2019/06/25 2019嘉義之光 農躍國際

【大紀元】讓世界看到台灣！全台首座鳳梨醋金獎

﹝大紀元記者李擷瓔嘉義報導﹞
2019年可說是嘉義縣在國際農業史上，發光發熱的一年，25日上午，縣長翁章梁在嘉義縣府一樓中庭召開「嘉義之光、農躍國際」記者會，分享嘉義在地農產品，榮獲食品界有奧林匹克美譽之稱的國際品質評鑑大獎，尤其食安和養生當道，翁章梁親自頒獎給五位傑出農業企業家｢嘉義之光」獎牌，農糧署南區分署長姚志旺等人，前來見證這歷史一刻。

嘉義縣長翁章梁表示，得獎是種肯定，特別是嘉義縣的農業，精緻又優質，水果更是超棒，經得起國際市場考驗，可說是台灣在地農業之光！像是旺萊山的鳳梨醋和鳳梨酒，分獲一金一銅殊榮，梅山茶油生產合作社以苦茶油獲一金，嘉農酒莊獲產銷履認證純料理米酒和紅寶石樹萄葡酒銀獎，琪樂薇公司以k1五十八度高梁酒獲一特金大獎，花果椿妝公司以柚子梅酒獲風味絕佳獎。

讓世界看到台灣！在接受頒獎表揚的企業家中，值得一提，就是全台首座鳳梨醋金獎，是來自嘉義民雄的在地品牌旺萊山，來自嘉義民雄的在地品牌旺萊山，自2012年開業以來一直以健康為訴求，其推出的-旺萊山純釀鳳梨醋，第一次參與世界食品品質評鑑大賞（Monde Selection）即榮獲了金牌大獎，同時也是台灣第一家獲得金牌大賞的鳳梨醋，另外純釀鳳梨酒也榮獲了銅獎！

位於比利時的Monde Selection自1961年創立至今，有食品界的奧林匹克美譽之稱，與比利時 iTQi、荷蘭 A.A. (Anti Additive) Taste Awards以及英國 Great Taste並列為世界四大美食獎，為具代表性的食品品質評鑑機構之一。2019年有近百個國家、約3000款產品參加世界食品品質評鑑大賞評鑑，每件產品都經各界專家進行獨立且嚴格全方面審查，可見旺萊山的品質備受高度肯定！

純釀鳳梨醋含有許多對身體有益的物質，不但可以消除疲勞、養顏美容、促進代謝，現代人講求創新，喝健康的醋已經不稀奇，不妨試著將純釀鳳梨醋用來代替一般家用料理醋如醃肉、入菜、燉湯及甜點，都非常合適。

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