2019/06/24 2019嘉義之光 農躍國際

【青年日報】農躍國際 嘉義表揚得獎業者

﹝記者黃音文／嘉義報導﹞
嘉義縣農產加工品釀造生產的酒、醋與油品，陸續在今年獲頒「國際品質評鑑大賞」、「國際風味暨品質評鑑」及「亞太A.A.無添加認證」3大國際美食獎共13個獎項。嘉義縣長翁章梁昨日頒發「嘉義之光」匾額給旺萊山董事長劉家發、花果椿妝公司的「柚子梅酒」總經理張淑真等優秀業者，表揚其為嘉義爭光。

「國際品質評鑑大賞」嘉義縣獲得1特金2金2銀1銅佳績。獲得金牌的「旺萊山鳳梨醋」及銅牌的「旺萊山鳳梨酒」，由三合美食品公司出品，使用嘉義縣在地鳳梨釀造。花果椿妝公司的「柚子梅酒」得到號稱食品界米其林的「國際風味暨品質評鑑」肯定，榮獲「風味絕佳獎」，產品是使用嘉義在地鳳梨為基礎的蒸餾酒，結合臺南老欉釀造的柚子酒共同調製而成，比一般梅酒多了柚子清香，全新的風味獲得青睞。

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