回列表

2019/10/11 產銷履歷料理米酒 食譜

【阿玲老師】黑豆酒炒腰花

今天是阿玲老師帶來超簡單又超美味的黑豆酒炒腰花!!

豬腰富含蛋白質、脂肪,另含碳水化合物、各種維生素、鈣、磷、鐵等成分,具有補腎壯陽、固精益氣的作用。


請跟著我們一起來做做看吧!
阿玲老師的料理真的是越做越簡單了呢~

*此料理適合秋冬溫補,月子餐最佳!
黑豆酒選用國產青仁黑豆+履歷米酒浸泡+十全料理!
安心安全的黑豆酒!(黑豆酒製作方式,參考蔡季芳老師的連結)


心得:省錢可自行製作黑豆酒!賣場亦有提供黑豆酒(參考連結)!自行浸泡的黑豆酒,浸泡過後的黑豆亦可燉肉、煮湯等,製作其他料理!
此道料理具有保健效果,三不五時進補一下,是不錯的選擇!

------------------------------------------------------------------------

材料 :
腰子 1付
麻油 2匙
薑片 10片
黑豆酒 3匙

---------------------------------------------------------------------------------
※ 難易度:●●●○○
※ 準備需時:30 分鐘
※ 煮食需時:30 分鐘